أبرز المأكولات في الرياض: من التقليدي إلى العصري

تمتع بالنكهات المحلية الأصلية للطعام الشعبي والراقي السعودي بتوابل وطرق المطاعم المحلية في الرياض، إذ يعد من الأطباق الأساسية هناك طبق المندي وهو يتألف من توليفة لذيذة تجمع بين اللحم والأرز المغمور بالبهارات، ويوجد أيضًا المقبلات الخفيفة مثل السمبوسة.

كذلك، يظهر تراث الطهي السعودي على أصوله في القرية النجدية الرياض، وتستطيع الاستمتاع بلفات السوشي المُتقنة في مطعم نوزومي، أو امنح نفسك تجربة تناول طعام استثنائية في ياواتشا.

إضافةً لما سبق، استكشف مزيجًا من الأطباق التقليدية والنكهات العالمية أثناء تجولك في شارع العليا وشارع التحلية. حيث تزخر هذه الشوارع الحيوية بثقافة طعام الشارع الذي يعبر عن السعودية بشكل عام والرياض بشكل خاص ويوفر مجموعة متنوعة من المطاعم المحلية وعروض الطهي المتنوعة، بما في ذلك المأكولات الإيطالية والمكسيكية والأوروبية والشرق أوسطية والصينية واليابانية والهندية والباكستانية.

في الرياض، تتمثل كل وجبة في مزيج متناغم بين الحفاظ على التقاليد وإغواء حواس التذوق لديك، واكتشاف كل ما هو جديد عن عالم صناعة الطعام التقليدي بشكل معاصر وجذاب!

وإذا كنت ترغب في تذوق بعض المأكولات السعودية المحلية أثناء فترة إقامتك، إذن تأكد من عدم تفويت هذه القائمة:

 1. مطعم القرية النجدية: هو من أكثر الأماكن شهرة في  الرياض لتجربة المأكولات السعودية الأصيلة. ويقدم هذا المطعم طابع ديكورات داخلي يذكرك بالمنازل النجدية القديمة. هذا وتأكد من طلبك أطباق الجريش والمندي والحنيذ لتحصل على التجربة كاملة.

2. مطعم الرومانسية: يفتخر هذا المطعم بأشهر طبق لديه الكبسة، وهو عبارة عن طبق تقليدي يتألف من الأرز المبهر بالتوابل واللحم اللذيذ أو الدجاج؛ وأصبحت الكبسة من الأطباق الأساسية في المدينة. ويقدم هذا المطعم أيضًا العديد من الأطباق الأخرى الشهيرة المحلية التي عليك تجربتها.

3. مطعم السعيد: يشتهر المطعم بطبق الـ زربيان، وهو مزيج من نكهات جنوب آسيا ولكن بلمسة سعودية مميزة. طبق لذيذ مصنوع من لحم الضأن والأرز، وهو معروف بين السكان المحليين والجاليات الأجنبية والعربية.

4. ماما نورا: يقدم هذا المطعم أكثر من مجرد أطباق شاورما عادية وغير هذا من تشكيلة الأطباق العربية والشرق أوسطية.