أبرز مطاعم ومأكولات جدة

على الرغم من اشتهار الأطباق السعودية بالأرز واللحم، إلا أن ميناء جدة على البحر الأحمر ساعد من تعزيز أطباق الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة في تلك المدينة الساحلية، مما أعطاها مساحتها الخاصة في السياحة وتفضيلها عن باقي مدن المملكة في الحصول على وجبة سمك لذيذة بأحد المطاعم المتواجدة على كورنيش جدة.

علاوةً على ذلك، دلل نفسك أيضًا بأشهى الأطباق المحلية التي يشتهر بها أهالي جدة؛ مثل المعصوب الذي يتكون من الموز والتمر والخبز المحمص وعسل النحل، ويُأكل هذا الطبق عادة في الصباح على وجبة الإفطار وخاصةً الأعياد.

يمكنك تجربة الأطباق الشرق أوسطية من مطعم بيبلوس اللبناني الواقع على طريق كورنيش جدة، أو الحصول على بعض لفائف الشاورما على الصاج من شاكر الجزيرة، ولا تنسى بالطبع أن تزور البيك لتناول واحدة من أشهى وجبات الدجاج المسحب بجانب صلصة الثوم الخاصة بالمطعم.

إذن، تتنوع الاختيارات في جدة ما بين الطعام العالمي، والمحلي، والشعبي، والبحري، والوجبات السريعة؛ من أجل هذا نقدم لك بعض الترشيحات لأفضل مطاعم جدة التي ننصحك بزيارتها عندما تصل إليها:

1. مخبز الصعيدي: يقدم هذا المطعم تجربة فريدة لأشهى المخبوزات التقليدية التي تُصنع بواسطة الفرن الذي تم تأسيسه منذ التسعينات! ويشتهر ببيعه العديد من أصناف المخبوزات الشعبية، مثل: الشابورة، والفتوت، والشريك.

2. باعيسى للرأس المندي: هو من المطاعم الشعبية الرائدة التي تعتمد على قائمة سعودية أصيلة، ويقدم مختلف وجبات الأرز من الكبسة والمدفون والمندي والسليق الذي يتكون بدوره من الأرز الأبيض المشبع بالمرق واللبن ويرجع أصله إلى مدينة الحجاز السعودية.

3. مطعم السدة: هو من المطاعم التي نشأت قصتها على رؤية الوعي بالأكلات السعودية الأصيلة بمذاقها الذي تعود عليها أهل البلدة القديمة، ويبدأ سعر الفرد في هذا المطعم من 65 ريال للأطباق الصغيرة.

ومن أكثر الأطباق المشهورة هناك هو المندي الدجاج أو اللحم، وطبق المدفون، والمضغوط البلدي، والمظبي البلدي وتتكون هذه الأطباق عادة من الأرز وما يرافقها من اللحم أو الدجاج؛ ويختلف كلٌ منهم عن الآخر في طريقة الطهي ذاته وأنواع البهارات التي يتم إضافتها.

4. مطعم طوفريه: يعتبر طوفريه من أجمل الاختيارات التي يمكنك الذهاب إليها بسبب طابعه العائلي وتقديمه للأطباق السعودية بطريقة مغايرة ومبدعة في ذات الوقت، مثل أطباق الجريش والمعصوب والمرقوق؛ ويبدأ سعر الفرد الواحد في المطعم من 40 ريال سعودي.