أبرز مطاعم ومأكولات جدة
على الرغم من اشتهار الأطباق السعودية بالأرز واللØÙ…ØŒ إلا أن ميناء جدة على Ø§Ù„Ø¨ØØ± الأØÙ…ر ساعد من تعزيز أطباق الأسماك والمأكولات Ø§Ù„Ø¨ØØ±ÙŠØ© الطازجة ÙÙŠ تلك المدينة الساØÙ„ية، مما أعطاها Ù…Ø³Ø§ØØªÙ‡Ø§ الخاصة ÙÙŠ Ø§Ù„Ø³ÙŠØ§ØØ© ÙˆØªÙØ¶ÙŠÙ„ها عن باقي مدن المملكة ÙÙŠ Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ على وجبة سمك لذيذة Ø¨Ø£ØØ¯ المطاعم المتواجدة على كورنيش جدة.
علاوةً على ذلك، دلل Ù†ÙØ³Ùƒ أيضًا بأشهى الأطباق المØÙ„ية التي يشتهر بها أهالي جدة؛ مثل المعصوب الذي يتكون من الموز والتمر والخبز المØÙ…ص وعسل النØÙ„ØŒ ÙˆÙŠÙØ£ÙƒÙ„ هذا الطبق عادة ÙÙŠ Ø§Ù„ØµØ¨Ø§Ø Ø¹Ù„Ù‰ وجبة Ø§Ù„Ø¥ÙØ·Ø§Ø± وخاصةً الأعياد.
يمكنك تجربة الأطباق الشرق أوسطية من مطعم بيبلوس اللبناني الواقع على طريق كورنيش جدة، أو Ø§Ù„ØØµÙˆÙ„ على بعض Ù„ÙØ§Ø¦Ù الشاورما على الصاج من شاكر الجزيرة، ولا تنسى بالطبع أن تزور البيك لتناول ÙˆØ§ØØ¯Ø© من أشهى وجبات الدجاج Ø§Ù„Ù…Ø³ØØ¨ بجانب صلصة الثوم الخاصة بالمطعم.
إذن، تتنوع الاختيارات ÙÙŠ جدة ما بين الطعام العالمي، والمØÙ„ÙŠØŒ والشعبي، ÙˆØ§Ù„Ø¨ØØ±ÙŠØŒ والوجبات السريعة؛ من أجل هذا نقدم لك بعض Ø§Ù„ØªØ±Ø´ÙŠØØ§Øª Ù„Ø£ÙØ¶Ù„ مطاعم جدة التي ننصØÙƒ بزيارتها عندما تصل إليها:
1. مخبز الصعيدي: يقدم هذا المطعم تجربة ÙØ±ÙŠØ¯Ø© لأشهى المخبوزات التقليدية التي ØªÙØµÙ†Ø¹ بواسطة Ø§Ù„ÙØ±Ù† الذي تم تأسيسه منذ التسعينات! ويشتهر ببيعه العديد من أصنا٠المخبوزات الشعبية، مثل: الشابورة، ÙˆØ§Ù„ÙØªÙˆØªØŒ والشريك.
2. باعيسى للرأس المندي: هو من المطاعم الشعبية الرائدة التي تعتمد على قائمة سعودية أصيلة، ويقدم مختل٠وجبات الأرز من الكبسة والمدÙون والمندي والسليق الذي يتكون بدوره من الأرز الأبيض المشبع بالمرق واللبن ويرجع أصله إلى مدينة Ø§Ù„ØØ¬Ø§Ø² السعودية.
3. مطعم السدة: هو من المطاعم التي نشأت قصتها على رؤية الوعي بالأكلات السعودية الأصيلة بمذاقها الذي تعود عليها أهل البلدة القديمة، ويبدأ سعر Ø§Ù„ÙØ±Ø¯ ÙÙŠ هذا المطعم من 65 ريال للأطباق الصغيرة.
ومن أكثر الأطباق المشهورة هناك هو المندي الدجاج أو اللØÙ…ØŒ وطبق المدÙون، والمضغوط البلدي، والمظبي البلدي وتتكون هذه الأطباق عادة من الأرز وما يراÙقها من اللØÙ… أو الدجاج؛ ويختل٠كلٌ منهم عن الآخر ÙÙŠ طريقة الطهي ذاته وأنواع البهارات التي يتم Ø¥Ø¶Ø§ÙØªÙ‡Ø§.
4. مطعم Ø·ÙˆÙØ±ÙŠÙ‡: يعتبر Ø·ÙˆÙØ±ÙŠÙ‡ من أجمل الاختيارات التي يمكنك الذهاب إليها بسبب طابعه العائلي وتقديمه للأطباق السعودية بطريقة مغايرة ومبدعة ÙÙŠ ذات الوقت، مثل أطباق الجريش والمعصوب والمرقوق؛ ويبدأ سعر Ø§Ù„ÙØ±Ø¯ Ø§Ù„ÙˆØ§ØØ¯ ÙÙŠ المطعم من 40 ريال سعودي.